若惜 发表于 2014-10-16 14:31

原生腰果:你可能不知道的几个食用常识

    在所有我们熟知的坚果中,有一种坚果的生长形态十分特殊,它的种子是长在果实外面的,在红红的、类似梨一样的果实下面挂着,看起来感觉有点儿奇特。相信对于没怎么食用过腰果的朋友来说,乍一看到腰果树上结着的果实与种子,可能都不知道到底哪一个才真正是可以食用的。事实上,腰果树的果实也具有一定的食用价值,因为它可以做成腰果汁来喝,一定很甜。而原生腰果的食用价值就更毋庸置疑了,随意抓过来吃上一把,就能发挥巨大的补充能量之功效,就更不要说与各种食材搭配后的那种美味,有多么地令人垂涎三尺了!
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  腰果与食材搭配更“出彩”
  1、和鸡肉搭配。鸡肉含有丰富的蛋白质,腰果也含有丰富的蛋白质,两者搭配来吃,有助于我们补充蛋白质、提高免疫力、补充精力。
  2、和西芹搭配。腰果的味道香而浓郁,西芹的味道清脆和鲜甜,两者搭配的味道很特别,很容易增进大家的食欲。同时,两者都有丰富的纤维素,一起吃有助于补充纤维素,促进肠胃消化,增强肠胃功能。
  3、和虾搭配。虾的营养元素很丰富,口味又很鲜甜,两者搭配的风味独特,很容易吸引人,增进人们的食欲。

士川人 发表于 2014-10-16 15:12

腰果是个好东西!
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