主妇快餐 -- 金汤煨面
金汤煨面http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20141013/77E379BB5639.jpg相关分类：私家菜香简介：这碗面的汤，加了一味黄桅子，到是也让鸡汤变成了一道养生汤，而且，还很适合冬季饮用了。
桅子的果实，是一味传统的中药，也就是煲汤用的那个小玩意。
桅子被卫生部列为药食两用的中药，它具有护肝利胆、凉血解毒、泻火除烦、清热利湿有作用。
一口汤、一口面，吃的是风生水起，顿时充满鲜香暖滋味。 主料: 仔鸡(500克) 香葱 (1棵) 油菜(3棵) 面条(200克) 黄桅子 (15克) 草菇(200克)
辅料: 盐 姜 葱 胡椒粉
制作流程：
1:鸡块洗净，冷水下锅焯过
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2:放入草菇
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3:黄桅子洗净放入锅中
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4:大火烧开，小火煲2小时左右，调入盐，再煲15分钟即可
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5:另取一锅水，待水煮滚后，放入面条汆烫约1分钟，捞起沥干备用
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6:砂锅中，放入汆烫过的面条
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7:加入油菜、胡椒粉，一起煮至软后，即可盛碗，再撒上香葱末即可
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注意事项：面中的蔬菜，可根据自己的口味的季节搭配
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