歙县滴水香斗茶大赛在溪头镇举办
歙县滴水香斗茶大赛在溪头镇举办作者：江夏友 发布时间：2024-04-11 17:11 信息来源：歙县溪头镇人民政府 阅读次数：字号：大中小我要纠错打印收藏
春风化雨润好茶，高山雅客斗新芽。4月10日，2024年歙县滴水香斗茶大赛在溪头镇政府隆重举办。经过精挑细选，来自歙县境内21家茶企（商）参加本次斗茶大赛。
斗茶起于民间，用斗来比茶，也反映出国人对茶之钟爱，用斗更增加了严肃性、趣味性，苏东坡曾有“岭外惟惠俗喜斗茶”的描写，说明斗茶已有悠久的历史，在民间非常盛行。如今的斗茶活动，旨在延续茶行业的传统习俗，让默默无闻的茶动起来、斗起来，让徽州的传统茶文化活起来，从而不断提升滴水香的加工水平，改善滴水香的品质，也让普通百姓通过斗茶了解中国茶文化的博大精深，增加文化自信，让国人知茶、爱茶、懂茶、喝茶。
本次斗茶大赛由省茶科所、市百草培训学校、市农业农村局茶叶站、歙茶中心茶办等单位的5位专家组成评审组。评审现场，专家们秉持公平、公正、公开的原则，根据外形、香气、滋味、汤色、叶底等综合因素对入选茶样进行评定、打分，优中选优。经过层层评选，最终选出一等奖1名，二等奖3名，三等奖5名，将在2024歙县滴水香茶旅文化节上对获奖企业进行颁奖。
增加文化自信，让国人知茶、爱茶、懂茶、喝茶。 也让普通百姓通过斗茶了解中国茶文化的博大精深
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