千紫山核桃记

黄山眼镜哥 · 发表于 2011-9-9 20:16

大核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。

黄山眼镜哥 · 发表于 2011-9-9 20:17

核桃(胡桃)或去外壳而未加工的核桃仁。核桃学名胡桃，树根深、冠大、耐干旱，适合在排水良好、含钙质的肥沃土壤中生长，属胡桃科核桃属、多年生落叶乔木的果实，是木本油料植物，每年四五月开花，白露前后果熟，9～10月采收果实。核桃外皮肉质青色，核果呈球型。

黄山眼镜哥 · 发表于 2011-9-9 20:17

核桃的可食部分为其果仁，即核桃仁，又称核桃肉，核桃仁营养价值比较高，有“长寿果”之称。核桃仁含脂肪50%～70%，其脂肪酸主要为亚油酸等不饱和脂肪酸；含蛋白质15%，含碳水化合物10%，还富含钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素E等。

黄山眼镜哥 · 发表于 2011-9-9 20:18

吃核桃可防治高血压、动脉粥样硬化性冠心病、高血脂症。因核桃仁所含不饱和脂肪酸能减少肠道对胆固醇的吸收，促进内源性胆固醇在肝内降解为胆汁酸排出体外，从而降低胆固醇。核桃所含补骨脂乙素具有扩张冠状动脉作用。

黄山眼镜哥 · 发表于 2011-9-9 20:19

核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。

黄山眼镜哥 · 发表于 2011-9-9 20:20

中国黄山千紫山森林生态休博园位于东黄山，地理位置为东经118Ｏ14＇-- 118Ｏ21＇，北纬32Ｏ41＇--32Ｏ10＇。距黄山南大门25公里，距黄山北大门55公里，可远眺天都峰、莲花峰的壮丽风姿。本场又处于205国道和103省道的交汇处，距建成后的合-铜-黄高速公路谭家桥出入口仅3公里，205国道及规划中的扬州—绩溪高速与合-铜-黄高速接线公路从场区经过,交通十分便捷，区位优势十分明显。