三阳乡举办首届手剥山核桃技艺大赛

观众教育 · 发表于 2015-10-14 09:55

三阳乡举办首届手剥山核桃技艺大赛

字体：大中小编辑日期：2015/10/14 来源：三阳乡作者：杨晗

为推动全乡山核桃产业持续健康发展，弘扬巾帼风采，10月13日上午，三阳乡妇联联合计生协、综治、共青团等部门在黄山市山野土特产有限公司的大力赞助下，在白石源村委会三楼会议室举行了首届手剥山核桃技艺大赛，县妇联主席吴婷婷、县监察局副局长叶大磊等到场指导。

上午8时许，来自三阳乡白石源、竹铺村的27位妇女代表就自带比赛所需的锤子、钳子、木墩等工具，早早来到比赛现场，不时有群众前来围观，现场气氛热烈，欢声笑语不断。在随后的启动仪式上，吴婷婷作了讲话，她高度肯定了到场选手们的精神风貌和举办此次活动的重要意义，鼓励当地姐妹们在弘扬家庭美德，争做贤妻良母、孝女善邻的同时，也要用勤劳的双手不断学习先进技术，努力发家致富，为打造生活美、环境美、和谐美、心灵美、乡风美的“五美”乡村贡献力量。

上午10时，比赛正式开始。选手们先是通过抽签确定座次，然后在敲打、手剥、称重、评判等环节展开激烈竞争，经过约1个半小时的比拼后，来自白石源村金石组的郑桂女以用时少、出仁率高、完整度高的明显优势，被评为本届手剥山核桃技艺大赛一等奖。谈起手剥山核桃的技巧，二等奖获得者洪春丽有自己的心得体会，“就是要把山核桃大头朝上竖放，用力均匀敲击一至两次后，再分四瓣剥开。”“山核桃个头小，但含金量高，价值高，通过比赛，大家切磋技艺，取长补短，对提高妇女手剥山核桃的积极性和提升产品质量大有裨益。”大赛评委、黄山市山野土特产有限公司负责人洪爱娟欣喜地说道。

据了解，三阳乡是黄山市农业产业化示范乡镇之一，境内盛产茶叶、菊花、山核桃、笋干等农特产品，仅山核桃种植面积就有43000亩。2015年三阳乡山核桃迎来大丰收，山核桃蒲产量达2500万斤，比去年增产了107%，年产值近1.3亿元，山核桃产业成为当地群众的主要经济支柱。此次手剥山核桃技艺大赛对继续发挥当地妇女劳动创收，提升山核桃产品的附加值和市场竞争力，增进邻里友谊，促进乡风文明，展示巾帼风采，都具有重要意义。