营养月饼到底养肥了谁？

老人头

“营养月饼”到底“养肥”了谁

    中秋临近，记者接连走访了部分星级酒店和超市卖场后发现：在国家明令禁止月饼豪华包装的情况下,商家纷纷开始在馅料里放进虫草、洋参、枸杞等制成身价不菲的“营养月饼”。业内人士透露，这些市场售价在300至1000元不等的月饼实际成本也就15块钱左右。（《法制日报》9月17日）
    从“黄金月饼”、“营养月饼”到“药膳月饼”，再到最近几天被电影炒红的“山楂月饼”，承载者“亲情”与“团圆”的中秋食品早已被“植入式”营销的商业暴力掺进了太多“杂质”，飙涨的价格更是将“小饼如嚼月，中有酥和怡”的文化内核剥离得“难觅踪影”。
    遍览近几年的“中秋月饼”市场，几乎每年都有一个主打的“王牌”与“噱头”，“天价月饼”的葫芦刚被按下就起了“养生月饼”的瓢，可即便是里面加了燕窝、鲍鱼以及西洋参、螺旋藻之类的“稀罕物”，却仍然让人难以找到儿时啃着乡下月饼的“享受”与“满足”。
    其实，当然不是月饼本身的味道变了，而是“商业利益”与“官场气息”的浸染让月饼不再“纯粹”，导致其沦为了商战的“牺牲品”和权力寻租的“道具”，主打“健康”与“绿色”的营养月饼最终也只是“肥”了商家的腰包，掏空了节日的“伦理”与“灵魂”。
    而且，目前市场上销售的所谓“营养”月饼既不标明相关营养含量的多少，又不介绍到底有什么营养功能，消费者一眼看到的只是“醒目”的价格标签，这很明显是在为“商业欺诈”与“借物行贿”埋下足够的腾跃空间，挂着羊头卖狗肉，醉翁之意不在“饼”。
    当“商业私利”与“公共权力”在背地里肆意勾连、秋波暗送时，你“需”我“供”的利益合谋就会快速转变成价格“飙升”的内在助推器，最终为这些“节日消费”泡沫买单的无疑只能是“数着米粒下锅”的普通老百姓。
    因此，促使月饼回归平民本色，除了花大力气保证《食品营养标签管理规范》的各项规定落地、生根，产生实效，更要从根本上斩断“商业逐利”与“权力腐败”之间的黑色利益链，让制度的“月光”照亮节日市场的阴暗角落，如此才能实现假日经济对“消费内需”的良性拉动。

jklicey

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