征求火腿一只

我所欲也

要求：1   猪种：绩溪黑猪，皖南花猪（即非杂交的白猪）。
           2   饲喂：全猪草与粮食喂养。
           3   腿形：要后腿（带猪蹄）。
           4   保存状态：无变质，无涂抹化学药剂（敌敌畏{:soso_e118:} ）。
有意者请论坛短消息联系，并请提供快递服务。谢谢！

雨天。不打伞

偶有唉，好几条腿呢。{:soso__9767514502309730847_2:}

我所欲也

雨天。不打伞 发表于 2011-5-28 09:10
偶有唉，好几条腿呢。

你的腿我不敢要。吃人啊{:soso_e118:}

雨天。不打伞

我所欲也 发表于 2011-5-28 09:13
你的腿我不敢要。吃人啊

切，偶家有猪腿歪。吃纯玉米嘀。哇哈哈哈

我所欲也

雨天。不打伞 发表于 2011-5-28 09:15
切，偶家有猪腿歪。吃纯玉米嘀。哇哈哈哈

请对照一楼的要求啊。猪种很关键，谁叫我是好吃鬼呢{:soso_e120:} {:soso_e133:}

雨天。不打伞

我所欲也 发表于 2011-5-28 09:16
请对照一楼的要求啊。猪种很关键，谁叫我是好吃鬼呢

偶家嘀是白猪哇，84家嘀是黑猪歪，哇哈哈哈

雨季

我家有一个5年的

我所欲也

雨季 发表于 2011-5-28 09:23
我家有一个5年的

5年得要是保存完好可以的啊。

我所欲也

无意中百度到陈年火腿原来可以药用。

陈火腿骨　　陈火腿骨 　　(《纲目拾遗》) 　　【功用主治】治赤白久痢，食积停滞。 　
①《百草镜》："煅黑研用，治食积及痢。" 　　
②《随息居饮食谱》："治中诸肉毒，及诸食停滞，恶痢不瘳。并煅存性研，开水下。" 　　【用法与用量】内服：煅存性入丸、散。外用：研末调敷。 　　
【选方】①治痢：陈火腿骨二根，炭火煅灰筛过，加上白糖一两，米汤饮，或滚水或酒调服。(《救生苦海》) 　　
②治赤白痢：
一陈火腿骨灰、陈皮、炙草各一两。为末，蜜丸如绿豆大，空心服一钱，白痢用姜，赤痢用白汤送下。(《救生苦海》) 　　
二生火腿骨，焙燥，研极细末，无灰酒送下。(《神锦方》) 　　
三陈火腿骨(煅灰)六两，饭锅巴(煅灰)五两，砂仁(炒)三两，南山查(炒)五两。共为末，每服三钱。久痢人参汤下；红痢红糖汤下；白痢白糖汤下；粪痢炒焦白术三钱煎汤服；霍乱吐泻藿香汤下。(《医林集秘》) 　　
③治噤口痢：火腿骨(煅)一两，莲肉二两，木香七钱，乌梅三钱。醋糊为丸，桐子大，每服七丸，蜒蝣汤下。(《纲目拾遗》) 　　④治大人小儿积食，诸药不能消者：陈年火腿骨煅黑色，研末三钱；用火腿一斤，煮熟，去汁上肥油；取清汤一碗，将末送下。(王玷桂《不药良方》) 　　⑤治小儿鬎疬疮：陈火腿骨，烧灰，如痒加矾少许，麻油调敷，不生发，用老姜擦。(黄贩翁《医抄》) 　　⑥治鼠咬：陈火腿骨，烧灰，香油和敷。(《救生苦海》)

我所欲也

洋菜亦有火腿，德国意大利为著。
德国火腿以烟熏，近乎云贵川风味。据云以德国成年男子一人可吃一整只{:soso_e134:}

我所欲也

某君语我：火腿当取左前腿，因猪右侧卧。存档备览。

我所欲也

无可以提供者吗？

左岸

现在这样的品种还真是很少了
现在都是白猪 还外地的品种呢

我所欲也

左岸 发表于 2011-5-30 09:49
现在这样的品种还真是很少了
现在都是白猪 还外地的品种呢

保护原生品种刻不容缓，从我做起。这也是数千年优选的畜牧文化之一。不单单是炫目的假古董徽园是遗产。

左岸

我所欲也 发表于 2011-5-30 09:52
保护原生品种刻不容缓，从我做起。这也是数千年优选的畜牧文化之一。不单单是炫目的假古董徽园是遗产。

江山有个淘宝店在网上卖新鲜土猪肉20一斤！