小川学校重视食堂安全管理工作

观众教育

小川学校重视食堂安全管理工作


3月12日，小川中心学校召开食堂安全工作管理会议。总务处、食堂负责人及后勤工作人员参会。
校长汪紫军讲话时就如何做好学生利益最大化提出具体要求：要切实按照学校食堂饮食卫生管理制度运行食堂，从采购、加工、销售各环节抓具体；总务处要实行“日监管”，发现隐患及时排除，学生在食堂消费要物有所值，三餐饭菜营养搭配要合理，要最大让利于学生。
会议反馈副县长练玉春到校调研及县食品药品监督管理局的检查情况。总务处对开学以来的食堂安全管理监督工作进行总结，对监管中发现的问题予以指出，并提出整改方法。食堂负责人就如何保证学生物美价廉的消费、保障饮食安全介绍具体方法。
与会人员还就食堂下一学年的运作方式进行讨论。

观众教育

王村学校对食堂工作人员进行安全培训


3月12日晚，王村中心学校在会议室对食堂工作人员进行培训。
总务处就《食品安全法》等法律法规知识及有关文件精神进行培训，结合《王村中心学校食堂管理制度》提出相关要求。
校长叶健强调：所有工作人员必须持证上岗；食堂安全负责人采购食品蔬菜、调料、大米等物品必须索证索票，及时做好台帐；食品卫生安全工作无小事，一定要提高安全意识；做好食堂餐厨废弃物处置工作，严禁将废弃油脂类垃圾销售给个人用于废油加工；做好食品留样备查工作，确保师生饮食安全

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韶坑小学开展远教公开课活动


3月14日，长陔中心学校韶坑小学开展教师远教公开课活动。课前，全体教师精心准备，并积极进行电子备课。教学中，教师们将新纲要的课程理念渗透到教学环节中，教学方法呈现多样化特点，充分注意教学情境的创设和课堂探究，教学思路清晰，多媒体运用娴熟，展示了较高的教学水平，取得较好的教学效果。课后，学校还组织教师评课。（王国旺）