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只知道徽州某些地区有这习俗，叫我讲出个道道来还真讲不出来。幸好有网络，网上是这样说的，应与之差不多吧：
生孩子为什么要发喜蛋
民俗认为红色是传统喜庆色，蛋，谐音“诞”。在我国的许多地区，婴儿出生以后，婴儿的父母就会将喜讯告诉亲朋好友。报喜时必须要带上红鸡蛋，就是把煮熟的鸡蛋涂上红色。颜色是用食用染色制成。
当客人来主人家祝贺时，主人每收一份礼，就要让客人带走一份红鸡蛋。因生育过程中使用的这种礼仪蛋为红色，人们都习惯称它为“红喜蛋”。至于将鸡蛋涂红的原因，一来红色可以增加喜庆气份，二来人们认为红色可以辟去灾祸，保佑孩子安然无恙。
现在，很少有人愿意自己花费精力去准备红鸡蛋了，取而代之的是喜庆公司专门找人生产的喜蛋产品。这些喜蛋美观、美味，方便运送，送出的喜蛋越精美，越能代表父母的喜悦之情。
吃红蛋。小孩满月请酒，也叫吃满月蛋，属民间喜庆宴席之一，家里要接客，亲戚需赶情。这种喜酒与其它宴席不同的是，凡坐席吃酒的宾客东家都发煮熟染色的红鸡蛋，人们带回去做礼品。后来，也有的人家做满月将鸡蛋不煮熟，只将生鸡蛋染上红色就行了。
民俗认为红色是传统喜庆色，蛋，谐音“诞”。吃红蛋，小孩满月请酒，也叫吃满月蛋，属民间喜庆宴席之一。这种喜酒与其它宴席不同的是，凡坐席吃酒的宾客东家都发煮熟染色的红鸡蛋，也称喜蛋，人们带回去做礼品。
红蛋的文化渊源
吃红鸡蛋的传统在全国各地许多民族都广泛存在，关于其来历的学说观点主要有：
卵生神话说、祥瑞之物说、图腾崇拜说、生殖崇拜说和辟邪禳灾说五种。
1.卵生神话说：
我国先民在想象中追溯着天地形成、人类起源，综合古籍可总结出“卵生”神话的影响。在三国徐整所著《三五历纪》中最早对始祖盘古氏开天辟地故事有了记述：“天地浑沌如鸡子，盘古生其令，万八千岁，天地开辟，阳清为天，阴浊为地……”又有《史记》述商人起源：有娀氏的女儿简狄“见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕生契”，契为商人始祖；又述秦人起源：颛顼氏的孙女女修在织帛时，“玄鸟陨卵，女修吞之，生子大业”，大业乃秦人始祖。正是这种朦胧的对于“卵”的原始崇仰，在民间形成了将鸡蛋和出生、传宗接代联系到一起的传统文化。且红色在民间被看成是喜庆祥瑞之色，因此多为红皮鸡蛋。
2.祥瑞之物说：
红鸡蛋之功，非单食用，民间自古就有“雕卵画蛋”之工艺品，而且，这在风俗资料中也可找到诸多历史记载。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》记有“镂鸡子”习俗，注云：“古之豪家，食称画卵。今代犹染蓝茜杂色，仍加雕镂，递相饷遗，或置之盘俎。”以此可知，“镂鸡子”或画卵，就是在鸡蛋上染画颜色后，朋友间作为相互馈赠、食用佳品。宋陈元靓《岁时广记》卷十五引《邺中记》里也有“寒食日，俗画鸡子以相饷”的记载，都说明此习俗一直在民间流传，并逐渐发展成熟为一门民间传统工艺，在各种喜庆场合成为馈赠佳品，颜色也慢慢演变到单一的最能渲染喜庆之意的红色。直到现在，雕卵画蛋依旧是一种民间工艺品，人们从对“卵”的崇拜，发展到了喜爱红蛋并视之为祥瑞之物。
3.图腾崇拜说：
从考古学的角度可探知中国原始文化中有相当大的比重是对于“鸟”的图腾崇拜，河姆渡、良渚、马家窑文化中有大量鸟纹形象，而古人所谓“玄鸟”，包括而后成为中华民族代表性图腾之一的凤凰，均以未经驯化的原鸡为原型。于是，“鸡”便成为了人们的原始图腾崇拜在现实中的依托。《史记•秦本纪》中有吞卵的女修，其后裔大廉“实鸟俗氏”，“身体是鸟而能人言。又云口及手足似鸟也。”由此知秦人也以野鸡为图腾。从对鸡的喜爱崇仰，逐渐发展成民间的红蛋习俗，渗透着浓郁的历史信息。
4.生殖崇拜说：
红蛋习俗是原始社会人类生殖崇拜文化的遗留，蛋既能孵鸡，故人食蛋便能生子，因此古人每以“鸡子”代称鸡蛋。这种基于对鸡蛋功能的认识而形成的思路，可以从一系列具体的行为方式中寻绎出来。云南鹤庆一带的白族少妇，每逢春耕前多到河塘乞育，乞育者手握两个煮熟的红鸡蛋，到塘里沐浴，并用红蛋滚擦身体，回家后与丈夫分食红蛋。这种红蛋滚擦身体的行为，便与本文开头民谣中唱得“红鸡蛋，满脸串”极为相似。那么，本身就有孵育子嗣功能的鸡蛋，何以又要染成红色呢?对此，“生殖崇拜说”也做出了不同于“卵生神话说”所谓红为喜庆之色的解释，而认为此乃初民的经血崇拜观念的传承。此种观点有《中国史稿》为证：“据了解，一些近代仍处于原始社会阶段的氏族部落中，有的认为红色代表鲜血，是生命的来源和灵魂的寄生处”(郭沫若主编《中国史稿》第一册，上海人民出版社1976年版，第31页)。
5.辟邪禳灾说：
红蛋习俗也起源于辟邪禳灾的巫医之术的运用。古人以鸡为百禽之长，认为其具有镇伏妖魅的作用，如《春秋运斗枢》云：“玉衡星精散为鸡”；《春秋解说辞》云：“鸡为积阳，南方之象，火阳精物炎上，故阳出鸡鸣”等等，都反映出古人对鸡之神性的认识。鸡从蛋出，蛋由鸡生，则蛋亦有神性是理所当然的。旧时民间还盛行用鸡蛋占卜之俗；古人又以为凡遇喜庆之事，必有妖魅相扰，或某些特定的节气与时辰，必有病疫侵人，所以食蛋防范。像今天中原和西南一些地区的“三月三，吃鸡蛋”风俗，以及民间流行的新婚之夕让新人分食红蛋的传统，都可推探出红蛋习俗实由鸡蛋辟邪的巫术演绎而来。
综上看来，红蛋在中国民间是祥瑞之物，有赐福送子、喜庆安乐之意 |
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发表于 2009-10-13 15:08
发表于 2009-10-13 16:35
