白云深处的美好享受——探寻歙县披云山庄美食

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歙县披云山庄一直是徽州美食的传承者，跟随歙县论坛美食团来到披云山庄。

一到披云，青山绿水的美景、清新的空气就给人一种愉悦的心情。他家的美食更是给我们这些吃货们带来美好享受。

招牌菜铁杵悟李白—太白鱼头，鱼肉鲜嫩，入口很滑。鱼头里的豆腐就两字形容，嫩，鲜。那汤鲜而不腻，一勺入口满嘴鲜味。

现煎深渡毛豆腐，那只有一个字可形容：绝。油用的是当地的绿色有机油，配上上好的毛豆腐，现煎出来的毛豆外脆里嫩。刚入口时香脆鲜美，再吃下去就是细嫩滑口。

小仙

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