披云，推荐不完的美食

北京爱情

第一次参加歙县论坛的活动，而且是新成立的美食探店团第一站---大名鼎鼎的披云，我是有点忐忑不安的，但终究因为“舌尖”两字的诱惑，更因为披云徽府菜的名头，光那满满的菜单，什么三敲五谷丰、独钟此名节、太祖随军肴，简直就是一个个文化和传说，一看就有想品尝的欲望。所以，我还是毫不迟疑地随团了。
各种美味佳肴自然有别的坛友赞颂，由于我家里人都善于腌菜，所以对腌制品我一般是挑剔的。这里，我就推荐一下披云的“酸辣藕带”。
藕带，又叫鸡头管，就是还没有成形的藕，也就是最嫩的最青春的藕，经过腌制、清炒、辣炒或者凉拌、醋呛而成。吃它可比吃肉还有档次哟。
当一盘色泽如玉、白胖粗嫩、新鲜水灵、筷子粗细的酸辣藕带送上来时，一股清香浓郁的味道扑鼻而来，什么叫谗言欲滴？这就是体验。没放进嘴，就感觉开胃爽口。吃起来更是滋润爽脆，清香四溢，边夹边品，这惬意，人生不过如此啊 ！
藕带的营养很高，做法简单，地道的绿色食品，价格实惠，绝对是不能错过的美味。

小仙

我也特喜欢吃{:soso_e102:}