《走遍中国》徽菜-赛琼碗（徽菜的起源）

天堂虎

刚看完CCTV四套《走遍中国》徽菜-赛琼碗（徽菜的起源），特转各位看看，徽菜已成宣州的了，

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子非鱼

都弄到宣城去了

天堂虎

那“赛琼琬”仪式可是祭偶汪华老祖公，那画像就是汪华。徽菜的雏形是庙祭中的供品。庙祭供品，最初只是一些农家小菜，随着汪氏子孙的繁衍壮大，以及其他姓氏对汪公敬仰气候的形成，徽州各邑各社在汪公庙、太子庙的祭祀敬神活动逐渐频繁，而且持续时间长、规模大，人气旺供品多了后，祭祀活动变成了祭品的展览，单纯的庙祭活动变成社祭、村祭，祭祀形式也由悲悼转为喜庆，祭品的“品偿”也演变成“赛琼碗”等民间竞技活动。年复一年赛琼碗活动的结晶便是徽菜的雏形，再经过徽商的精心打造，形成了独特的徽菜菜系。
个我看了视频认为，徽菜不是单纯的绩溪菜，而是整个徽州一千多年来民间形成的一种地域文化精髓。

好摄之徒

强盗行为！

神龙崽

这世道，强盗都有理！

明月清风

主要是因为把绩溪划归宣城的缘故。真是罪过啊。

锦绣江南

回复 6# 明月清风

    “地不分南北、人无分老幼”均为泱泱中华疆土、炎帝黄帝子孙，何故拘泥于徽州与宣州之划分？为何我们不能眼光放长远些？视野再开阔些？;P
    徽菜在徽州不能发扬广大，到了宣州却能大放异彩，也算是为徽菜做了一个很好的宣传。正所谓“墙内开花墙外香”，有人代为宣传徽菜，何乐而不为？:victory:
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明月清风

回复 7# 锦绣江南


    有道理.

仰时国

谁在乱搞,谁在造摇,

梦回1986

看了有点生气啊。。。