歙县妇联：助力“农家乐”复工

青阳香浓

4月22日，歙县妇联在许村镇举办“徽姑娘”农家乐复工培训班，全县40户农家乐的“徽姑娘”参训。

培训班邀请黄山职业技术学院旅游系教授分析了后疫情时代的乡村旅游市场及运营应对措施，县市场监督管理局就公筷公勺推广使用、怎么依法依规健康经营更加确保舌上的安全进行详细授课，县卫生监督管理所就疫情防控常态化下如何更加规范管理公共场所做了具体要求。

培训课还以许村西溪云庄为实例，分别从整体布局、厨房、客房的规范操作进行现场指导，通过细致观察、触摸感知、查找问题、指出不足、互相交流、实际操作、提出意见、整改对比、认真点评，达到了现教现学现交流的实际效果。