黄山这条鱼又“游”上了央视！

观众教育

2月16日

央视财经频道《经济半小时》栏目

播出《年年有“鱼”的创富经》

聚焦徽州臭鳜鱼文化

和臭鳜鱼产业的发展

自古以来，鱼被中国人赋予吉祥喜庆的寓意，而且鱼的肉质鲜美，是蛋白质的重要来源。中国人喜欢吃鱼，也善于吃鱼，臭鳜鱼是安徽黄山的一道招牌菜，它闻起来臭，吃起来却很香，故深受食客青睐。

真空包装打造“快手菜”

开展臭鳜鱼专题的电商直播培训

面向企业推出“鳜鱼贷”

……

黄山臭鳜鱼的产业地图告诉我们

加工环节的技术创新

政府的金融创新扶持

一道地方美食

就能“游”出一个巨大的消费市场

观众教育

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