郑村镇棠樾村粉丝加工带动村民增收

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郑村镇棠樾村：粉丝加工带动村民增收

作者：高夏菁 发布时间：2023-01-09 09:49 信息来源：歙县郑村镇人民政府

在棠樾村红薯加工厂中，机器轰隆，热闹非凡，黄山棠樾南雨青生态农业科技有限公司正在抢抓年前生产旺季，机械化进行小香薯清洗、打浆、过滤、烘干、粉丝制作等程序，一板板晶莹剔透的纯红薯粉丝在无尘车间通过机器产出，然后送入暖风机进行烘干，散发出阵阵清香。

自2021年来，棠樾村产业发展服务队立足村级优势，围绕重点产业制定发展规划，绘制产业发展链接图，在建链、延链、补链、强链基础上做好文章，充分利用当前乡村振兴大环境下各类政策支持，谋划二产发展项目，以正在打造的龙门坦农业产业基地为核心，以稠墅槐塘农产品产地为依托，引导加工业向产地下沉，向优势区域聚集。落地960平红薯产品加工厂，引企入驻。

根据南雨青公司潘总介绍，今年试开展纯红薯粉丝制作，共收储小香薯一万余斤，预计产出1500斤红薯粉丝，带动棠樾村周边近10户村民务工，2023年将从红薯品种种植开始谋划，通过鼓励村民种植红薯，做到应收尽收，逐步构建“红薯种植—储藏—粉及粉制品加工—废渣发酵利用—酒糟回收喂养畜禽—粪污沤肥还田”的绿色产业闭环，最终实现村民、村集体双丰收，生态和经济效益最大化。

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