“文旅+新徽菜·名徽厨”激活乡村振兴引擎

观众教育

“文旅+新徽菜·名徽厨”激活乡村振兴创新引擎

作者：王俊杰 发布时间：2023-03-27 10:28 信息来源：歙县武阳乡人民政府

据了解，为推进十项“暖民心”行动，武阳乡积极制定“新徽菜·名徽厨”行动方案，以打造徽菜美食文化品牌、提升徽菜烹饪技能水平、促进徽菜餐饮产业发展为目标，精心组织、安排、开展了一系列活动，融合文旅产业，以“文旅+新徽菜·名徽厨”，进一步塑造美食品牌‘软实力’，促进美食+旅游服务业高质量发展。

武阳乡乡长李玉龙介绍道：“武阳乡红色旅游资源丰富，以武阳油菜花旅游节为契机开展新徽菜·名徽厨活动，同时积极组织个体经营户、农家乐、民宿等参加该活动，不断提高他们的工艺技术，也给他们提供一个展示的平台，加速推进徽菜上餐桌、进民宿。同时结合景区提升、美丽乡村建设等工作，对全乡基础设施进行改造提升，让村庄靓起来、村居美起来，吸引更多的游客前来游玩，带动农家乐、民宿等产业的发展”。

自“新徽菜·名徽厨”活动实施以来，不仅有效提升了徽菜的传播度与影响力，也是深入推广徽菜品牌、传播徽州文化的生动实践。下一步，该乡将继续推动“新徽菜·名徽厨”活动，落实落细各项暖民心行动政策，深度挖掘当地特色文化内涵，促进传统经典徽菜与现代文旅多元消费需求创新融合，持续打造武阳特色名片。

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吸引更多的游客前来游玩，带动农家乐、民宿等产业的发展