“名徽厨”竞技“新徽菜”

青阳香浓

作者：吴建平 李娈/摄

7月27日晚，歙县首届“仲夏夜之梦”动感音乐狂欢节在练江新夜市举行，歙县人社局携3位徽菜大师、13户夜市商家同台竞技。最后在3位“名徽厨”及大众评委的共同品鉴下，评出六道“人气爆款新徽菜”、七道“最具特色新徽菜”。

据悉，歙县人社局自去年5月以来积极落实暖民心行动，以“新徽菜·名徽厨”进基层行动为抓手，开展各类特色活动70余场，从城区到乡镇，从酒店到民宿，不断壮大和提升徽菜师傅队伍，持续推进徽菜文化传承创新，为歙县这座旅游服务型城市注入新的活力。