青山披绿,春茶正香。清明过后,歙县春茶大量采摘上市。由于产量大、品质高,茶农们采摘的鲜叶在茶市上持续走俏,吸引各地茶叶收购商前来收购,茶市交易十分火爆。
2024年4月6日,在歙县许村镇跳石村路口的露天茶市上,18家收购商早早就支好了台秤,将茶筐一字排开,等待着前来进行鲜叶交易的茶农们。挎着装满鲜叶的茶篓,100多名茶农们挤在各个摊位前,看形、闻味、论价、称重,交易流程一气呵成。
歙县上丰乡霞江村茶农鲍小光告诉记者,采摘量整体还不错,3月份气温偏高,早茶采摘量相对较低,但产量比较稳定。
歙县许村镇位于皖南山区,生态环境得天独厚,孕育出的黄山毛峰叶质柔软、色泽绿翠,口感清冽鲜美,深受市场欢迎。虽然2024年受气温影响,春茶采摘周期偏短,收购价格有高有低,但较高的品质仍让它成为茶农们眼中“钱景”广阔的“香饽饽”。
“我们家有七八亩茶园,其中包括两亩早茶,日均能采十二斤左右鲜叶,根据茶叶品质不同,每斤收购价在三十元到四十元不等。”许村镇塔山村村民刘扬枫说。
茶农们采摘的劲头不减,收购商们也寻着茶香纷至沓来,歙县上丰乡的汪庆荣就是其中一员。他从茶农手上收购大量鲜叶后,经过杀青、烘焙等数道加工工序,最后制成茶叶成品,通过茶市、电商等平台售往全国各地,每年净收入可达20多万元。
“我们主要是制作黄山毛峰,挑选茶叶进行加工时,会偏向芽头肥壮、个头偏小的鲜叶,现在每天能收购鲜叶1500斤左右,制成干茶300多斤。”汪庆荣说。
谢奇峰是许村镇箬岭村的茶叶生产加工大户,也是跳石茶市中颇受茶农欢迎的茶叶收购商。他告诉记者,2024年由于前期气温较低,茶市开市时间比往年推迟了一周左右。为保障公司茶叶生产,谢奇峰从数百名茶农手中溢价收购了一万斤鲜叶,目前收购的鲜叶可以制成2500斤左右干茶,预计可以带来10多万元收入。
许村镇跳石茶市是歙县规模较大的茶叶交易市场,清明前后共有数百名茶叶经销商前来收购茶叶,目前鲜叶日交易量超过2万斤,交易额超过70万元,随着春茶陆续批量上市,交易量和交易额将持续增加。