森村乡：铁皮石斛产业助力乡村振兴

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森村乡：铁皮石斛产业助力乡村振兴

作者：方凯 发布时间：2023-06-26 15:21 信息来源：歙县融媒体中心
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近年来，森村乡充分依托自然资源优势，按照“公司+基地+农户”的发展模式，全力打造集幼苗培养、仿野生种植、药食产品研发和精深加工于一体的铁皮石斛产业链，逐步成为农民增收的绿色产业，助力乡村振兴。

时下正值石斛盛花期，走进歙县仙人井农业科技有限公司的铁皮石斛基地，一阵阵淡淡的清香扑鼻而来。放眼望去，一株株石斛茎条金黄、枝条上盛开着鹅黄色的小花，一簇簇争奇斗艳。工人们穿梭其中，正忙着采摘铁皮石斛花。今年52岁的张建春自基地成立以来，就一直在基地里务工，每月有2000多元收入。

据了解，铁皮石斛素有“药中黄金”之称，在种植中对温度、湿度和水分要求颇高。在基地管理人员的精心管护和专业人员的技术加持下，今年铁皮石斛长势良好，花开得很茂盛。目前基地的石斛干花及石斛鲜条等供不应求，经济效益可观。歙县仙人井农业科技有限公司负责人张国友说：“石斛花不仅滋阴、清补、明目、清热止渴，而且具有解压的独特功效。”

随着铁皮石斛的走红，外界对铁皮石斛的需求也越来越大，为了延长石斛的产业链、提升石斛的附加值，基地还以铁皮石斛为原料，结合“药食同源”理念，开发铁皮石斛酒、石斛代用茶等产品，并借助互联网打开了全国销路。在采摘期，每日可带动10余名群众就业，人均日工资约80元。

“我们通过‘公司+基地+农户’的方式，利用气候资源优势发展农村经济，包括发展石斛产品、种植有机蔬菜等，最大可能创造效益，提高农民收入，帮助农民走上致富的道路。”张国友表示。

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逐步成为农民增收的绿色产业，助力乡村振兴。

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