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詹罗九
詹罗九 男,1936年11月生,安徽省黄山市黟县人。 1956年屯溪茶业学校毕业后,直接进入安徽农学院茶业系学习,1960年毕业后留校任教。
曾任安徽农业大学茶业系制茶教研室主任、商贸教研室主任、教授、研究生导师,安徽农业大学中华茶文化研究所所长。 主讲制茶学、茶叶经营管理等课程,主要从事制茶与茶叶检验、茶叶经济和茶文化研究。
【著作】
主编全国高等农业院校统编教材《茶叶经营管理》,编著《名优茶开发》、《名泉名水泡好茶》、《中国茶业经济的转型》、《中华茶文化大辞典》,参编《中国农业百科全书?茶业卷》、《中国茶经》等。组织编写《中国名茶志》(任总体策划、副主编、安徽卷主编)。自1984年以来,参加了九华毛峰,黟山雀舌、仙寓香芽等十多个品目名优茶研制和开发,发表学术论文60多篇。专著有《妙青绿茶·鲜叶》、《妙青绿茶·茶业卷》. |
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