打山“海”

木水方舟 · 发表于 2011-9-11 18:15

水木方舟发表于 2011-9-11 18:07
这时偶尔看到有打好回家的，再到另一个山头去打

我大伯、堂哥，像这样的路推车要好手艺，下陂需要人靠在车前面当刹车用

木水方舟 · 发表于 2011-9-11 18:21

水木方舟发表于 2011-9-11 18:15
我大伯、堂哥，像这样的路推车要好手艺，下陂需要人靠在车前面当刹车用

核桃全部打回家还需要加工，把核桃外层上的脯去掉，以前全是手工用木锤敲掉的，现在都是用机器去脯的

木水方舟 · 发表于 2011-9-11 18:23

水木方舟发表于 2011-9-11 18:21
核桃全部打回家还需要加工，把核桃外层上的脯去掉，以前全是手工用木锤敲掉的，现在都是用机器去脯的

用机器去脯后的核桃

木水方舟 · 发表于 2011-9-11 18:26

水木方舟发表于 2011-9-11 18:23
用机器去脯后的核桃

机器去脯后的核不完全干净需要手工把带脯的拣出来搞干净，机器的缺陷就是去不干净

木水方舟 · 发表于 2011-9-11 18:28

水木方舟发表于 2011-9-11 18:26
机器去脯后的核不完全干净需要手工把带脯的拣出来搞干净，机器的缺陷就是去不干净

靠手工去干净后的核桃

木水方舟 · 发表于 2011-9-11 18:31

水木方舟发表于 2011-9-11 18:28
靠手工去干净后的核桃

接下来就是浮子分出瞎的，浮在水面是没用的瞎子

木水方舟 · 发表于 2011-9-11 18:38

水木方舟发表于 2011-9-11 18:31
接下来就是浮子分出瞎的，浮在水面是没用的瞎子

现在已经是半成品，把核桃晒干就可以了拿到炒货厂里蒸或煮再烤干，加工成各种风味的山核桃销售到全国各地。

木水方舟 · 发表于 2011-9-11 18:38

END 谢谢大家欣赏！

山里人 · 发表于 2011-9-11 19:09

楼主辛苦，感谢介绍。

游子归 · 发表于 2011-9-11 19:54

好多。价格呢？

hssxcqb · 发表于 2011-9-11 20:06

今年是什么价格?

老务 · 发表于 2011-9-11 20:38

金土大师好久没关心论坛了,希望常来指导.

天堂虎 · 发表于 2011-9-11 20:43

打山核桃是项危险性的事，年年都有摔死人的，今年浙江人发明了一种机械打山核桃的工具，不用爬树打了，避免了人员伤亡事件发生。

竹溪轩主人 · 发表于 2011-9-12 00:02

以前只知道核桃很好吃，还真没见过生产的过程，看来卖的贵是应该的，整个流程太辛苦了

无名指 · 发表于 2011-9-12 01:50

沿途农作物没 -野猪的足迹，值得庆幸。。。。。

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