先上第一个菜自己动手，丰衣足食

色出精彩 · 发表于 2012-7-17 15:13

我只爱你发表于 2012-7-17 11:35
我不知道大厨师是怎么做的，我是自己摸索的：现在冷水里泡，香料在锅里爆一下，鱼下锅，放盐，放老酒、水 ...

应该味道不错，下次学着试试。

我只爱你 · 发表于 2012-7-19 18:40

ahhs 发表于 2012-7-17 13:35
这样烧，真是浪费一钵鱼了。

那，请问高手该怎么烧呢？偶是业余的，水平有限。

ahhs · 发表于 2012-7-20 07:47

我只爱你发表于 2012-7-19 18:40
那，请问高手该怎么烧呢？偶是业余的，水平有限。

鱼怎么烧好吃，这要问猫呀！{:soso_e113:}

杏花春雨 · 发表于 2012-7-21 08:27

上酒哟！

伊米阳光 · 发表于 2012-7-21 16:45

我只爱你发表于 5 天前
先上一个自己烧的菜。请高手指点！...

刀功不咋滴，口感不知如何…
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zeng16899168 · 发表于 2012-10-13 13:35

小炒，很久没吃家乡菜啦，。。。。。。。。。。

大徽郎 · 发表于 2012-10-13 14:27

笋干不够嫩，豆腐干不够结，辣椒也不辣，更重要的是没酒！

色出精彩 · 发表于 2012-10-13 15:05

地道农家{:soso_e179:}土菜

小鸡快跑 · 发表于 2012-10-14 10:22

这个好吃！

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先上第一个菜 自己动手，丰衣足食