羊角生

ahhs · 发表于 2011-9-8 08:18

早上吃洒饭，下苞芦糊的好菜！

我只爱你 · 发表于 2011-9-8 19:05

熟悉

长治久安 · 发表于 2011-9-8 19:28

现在的人都喜欢用塑料包装物来腌制东西，其实还是瓶瓶罐罐的好。

天堂虎 · 发表于 2011-9-8 10:34

缸豆，俗称角豆、姜豆、带豆。奇怪！只有歙县人叫羊皮角豆

Qiamond · 发表于 2011-9-8 11:06

现在洒饭倒是经常烧。不过，苞芦糊好象很少人家煮喽。。哈哈

看图，应该是腌的。

我们村里是叫，生鲜的嫩羊角切的蒙蒙细下锅炒下就起锅的为羊角生。。。

ahhs · 发表于 2011-9-9 07:42

长治久安发表于 2011-9-8 19:28
现在的人都喜欢用塑料包装物来腌制东西，其实还是瓶瓶罐罐的好。

腌制食品是用瓶瓶罐罐的好，无毒无渗透。
偶是就地取材嘛，喝完的丰乐酒壶把羊角压断，一根一根往里堕，最后盖上盖子，多方便？！{:soso_e113:}

耕夫 · 发表于 2011-9-9 10:15

Qiamond 发表于 2011-9-8 11:06
现在洒饭倒是经常烧。不过，苞芦糊好象很少人家煮喽。。哈哈

看图，应该是腌的。

切的蒙蒙细下锅炒下就起锅的，叫羊角滴。

失魂人 · 发表于 2011-9-18 12:36

这歙县话说的。。。

ahhs · 发表于 2011-9-19 07:47

失魂人发表于 2011-9-18 12:36
这歙县话说的。。。

很顺溜！{:soso_e113:}

新安江-坑口 · 发表于 2011-9-20 09:22

“羊角生”，初看不知道是什么了，原来是腌制豇豆，一些歙县土语都忘记了。

卖铁郎 · 发表于 2011-9-20 09:26

淹羊角，我天天早上吃泡饭，好吃

ahhs · 发表于 2011-9-20 09:49

新安江-坑口发表于 2011-9-20 09:22
“羊角生”，初看不知道是什么了，原来是腌制豇豆，一些歙县土语都忘记了。

老祖宗的话语8能忘呀！{:soso_e186:}

新安江-坑口 · 发表于 2011-9-20 10:07

ahhs先生：确实是老祖宗的话语8能忘，但没有接触家乡话的环境，时间长了就自然会淡忘了。

ahhs · 发表于 2011-9-20 13:57

新安江-坑口发表于 2011-9-20 10:07
ahhs先生：确实是老祖宗的话语8能忘，但没有接触家乡话的环境，时间长了就自然会淡忘了。

没事看看鱼头编的徽州话4-6级考卷吧，包你不健忘！{:soso_e181:}

哈利路亚 · 发表于 2011-9-20 17:12

多少时间都没吃过了

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