DIY铁板鱿鱼

zlh1970 · 发表于 2012-3-30 23:14

DIY铁板鱿鱼原料：鲜鱿鱼1条.洋葱1个.干辣椒1小把.姜2片.葱1段.

调味料：盐、生抽酱油.

做法：

1.鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分.

2.放入油锅中炸得微黄捞出,葱姜,洋葱切丝.

3.锅留底油烧5成热,加干辣椒炒香,放入葱姜丝煸炒.

4.加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀.

5.放在烧热的铁板上上桌。