谈谈水鱼的营养价值

isayhello · 发表于 2012-5-21 17:45

水鱼就是所谓的甲鱼，它是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。现在我们来谈谈它的营养价值。

1、甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

2、食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有"美食五味肉"的美称。

3、在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。

4、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；

5、甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益

6、甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。

色出精彩 · 发表于 2012-5-21 19:13

我就知道好吃{:soso_e124:}。

诸葛孙2009 · 发表于 2012-5-23 09:03

有没有地方可以钓的

saaa36 · 发表于 2013-2-22 09:46

哥顶的不是帖子，是寂寞！

新安江-坑口 · 发表于 2013-2-22 13:02

多吃些甲鱼有益健康！{:soso_e113:}

锐爵——ye · 发表于 2013-9-28 13:51

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