关于夏秋季防范误食野生蘑菇中毒公告

观众教育

关于夏秋季 防范误食野生蘑菇中毒公告




    夏秋季是野生蘑菇生长的旺季，也是食用毒蘑菇中毒的高发季节，为防范误食野生蘑菇中毒事件的发生，切实保障广大人民群众的身体健康与生命安全，现将有关事宜公告如下：
    一、野生蘑菇具有很大的毒性，食用后易引起中毒、死亡。由于野生蘑菇的种类繁杂，有毒与无毒蘑菇从外观上极易混淆，只凭人类肉眼、个人经验及“民间偏方”分辨毒蘑菇，没有科学依据。毒蘑菇中毒最快10分钟发病，最慢潜伏24小时。中毒的临床表现复杂多样，一般分为四种类型：胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型。中毒的临床表现复杂多样，其中以肝肾损害型危害最为严重，尚无特效治疗方法，死亡率极高。提醒广大群众不要采摘、购买和食用野生蘑菇，一旦误食野生鲜蘑菇后出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适症状，应立即到医院就诊。
　　二、严禁野生蘑菇进入超市、农贸市场等农产品销售场所以及餐饮服务单位销售和食用。市场监管等职能部门要强化监管措施，严防野生蘑菇进入超市、农贸市场以及餐饮消费场所。各学校、企事业单位食堂要严把采购关，不得加工和销售野生蘑菇，以免发生集体中毒事件。对违反规定销售、加工野生蘑菇的将坚决予以打击。
　　三、加强应急机制，确保信息畅通。各乡（镇）人民政府、县食安委相关成员单位及医疗系统要保持沟通联络与信息畅通，加强应急处置工作，一旦发现有疑似野生蘑菇中毒事件及时报告，医院要常备解毒药品及相关医疗器械，切实保障广大群众身体健康与生命安全。

　　四、广大群众若发现有采摘、买卖、加工食用野生鲜蘑菇行为的，要及时向有关部门举报。举报电话：县食安办6513196；县市场监管局12315、12331、12365；县卫生局6522701；县农业委2617058、2617188。



歙县食安办

2014年7月15日

很有必要啊，感谢提醒

观众教育

麒麟 发表于 2014-7-15 16:51
很有必要啊，感谢提醒

各乡（镇）人民政府、县食安委相关成员单位及医疗系统要保持沟通联络与信息畅通，加强应急处置工作，一旦发现有疑似野生蘑菇中毒事件及时报告

天堂鸟

野生蘑菇具有很大的毒性？松毛覃就很好吃啊，舌尖上的中国2说的雁来覃就是这个。政府应该是好意，可这美味给禁了，怪可惜的。

观众教育

天堂鸟 发表于 2014-7-15 20:58
野生蘑菇具有很大的毒性？松毛覃就很好吃啊，舌尖上的中国2说的雁来覃就是这个。政府应该是好意，可这美味 ...

去年，几个群众就发生了毒死悲剧