节后猪肉价格平稳上涨

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歙县节后猪肉价格平稳上涨

作者：歙县调查队 发布时间：2022-10-19 15:03 信息来源：国家统计局歙县调查队

据国家统计局歙县调查队CPI调查数据显示，10月15日，猪后座肉和猪五花肉价格均为43元/公斤，猪小排价格为67元/公斤，10月5日，歙县农贸市场猪后座肉和猪五花肉价格均为40元/公斤，猪小排价格为64元/公斤，分别上涨7.5%和4.7%，与上月均价相比，猪后座肉、猪五花肉和猪小排分别上涨13.2%、12.2%和4.4%。

据走访农贸市场商贩和生猪养殖户了解到，猪肉价格上涨主要有以下三点原因：一是今年仔猪价格上涨，饲料成本价格居高不下；二是去年受猪肉市场低迷影响，养殖户亏本处理能繁母猪，缩减养殖规模，导致今年毛猪供应偏紧；三是天气逐渐转冷，本地居民逐渐开始腌制咸肉、制作腊肠，猪肉需求增加，毛猪出栏价格上涨。