副书记吴志平带队督查校园食品安全工作

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县委副书记吴志平带队督查校园食品安全工作

发布时间：2023-09-25 17:26 信息来源：歙县县委办
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为贯彻落实食品安全“两个责任”落地见效，确保学校食品卫生安全，给师生营造一个安全放心的就餐环境，9月25日下午，县委副书记、统战部部长吴志平带队到歙州学校督导检查食品安全“两个责任”落实情况，并就食品安全工作提出相关要求。县教育局主要负责同志和相关职能部门同志参加。

吴志平一行细致查看了食堂环境卫生、索证索票、食品留样、用餐制度等方面情况，详细了解学校“日管控、周排查、月调度”工作落实情况，听取了相关负责人对学校食品安全管理体系、食品安全管理制度建设、进货查验、生产流程、宣传培训等工作汇报，并现场指出存在问题，要求立即进行整改。

吴志平指出，学校食堂食品安全是全社会关注的热点问题，也是各级领导牵挂的重点。一要树牢食品安全主体意识，学校要不断提升软硬件设施、严抓管理，全面排查潜在食品安全隐患，在细节管理上精益求精，确保餐饮制作全流程安全可靠。二要全面落实包保责任制，各部门要以创建国家级“食安城市”为契机，健全监管、抓好落实，从严从实从细抓好校园食品安全各项措施落实，不断提升食品安全管理能力和水平。三要齐抓共管、形成合力，根据“日管控、周排查、月调度”台账如实自查，做到各司其职、各尽其力，齐抓共管，共同织密织牢校园食品“安全网”，让学生吃的放心，吃的安心。

吴志平强调，校园食品安全关系到学生的身体健康，各有关部门和学校要高度重视校园食品安全工作，不断完善安全管理体系，健全校园食品安全长效机制，强化食品加工全链条、全流程监管；要进一步夯实学校食品安全主体责任，做好食品安全监督工作，加强食堂工作人员食品安全培训和健康监测，及时消除食品安全隐患；要加强校园食品溯源管理，全面压实生产经营各环节安全责任；要组织好用餐秩序，倡导光盘行动，提升学生节约环保意识；要持续关注就餐细节，不断征求意见建议，为学生提供营养均衡、品种多样的学生餐，守护好学生“舌尖上的安全”。

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吴志平带队到歙州学校督导检查食品安全“两个责任”落实情况，并就食品安全工作提出相关要求。县教育局主要负责同志和相关职能部门同志参加。