深渡包袱

我是一只鱼

深渡包袱

　　徽州风味小吃名品。深渡是徽州歙县的一个古渡口，由浙江方向出入徽州的客商大多经此渡口。
　　明清时行商多背包袱，来往于徽州与浙江做生意，每每离家时要背上包袱，返家后要卸下包袱，深渡的饮食摊主遂仿其形，创制出一种在混沌皮上放上馅，卷包成如商人背负的包袱形状的小吃。
　　这种小吃因为保持了徽州原汁原味的烹饪技术，吃起来特别鲜嫩、香美，深受客商的青睐。
　　“深渡包袱”配汤食用，入水锅煮熟捞出，馅中有火腿、香菇末，汤中除放熟猪油、酱油外，还有猪油渣末、葱、蒜、姜末，是一种十分方便的美味小吃。

歙县数码

现在也吃不到正宗的了，现在的大多都是一种做法，味道都着差不多

黄山眷恋

偶咋没听说过呢,是不是混沌啊

新安画廊

这，我们有句话“没事下深渡，中午吃包袱”

cecilia

深渡人从来不叫那个叫包袱，而是叫饺，或是“裹饺”。。。

京徽之后

徽州风味小吃名品。深渡是徽州歙县的一个古渡口，由浙江方向出入徽州的客商大多经此渡口。
　　明清时行商多背包袱，来往于徽州与浙江做生意，每每离家时要背上包袱，返家后要卸下包袱，深渡的饮食摊主遂仿其形，创制出一种在混沌皮上放上馅，卷包成如商人背负的包袱形状的小吃。
　　这种小吃因为保持了徽州原汁原味的烹饪技术，吃起来特别鲜嫩、香美，深受客商的青睐。
　　“深渡包袱”配汤食用，入水锅煮熟捞出，馅中有火腿、香菇末，汤中除放熟猪油、酱油外，还有猪油渣末、葱、蒜、姜末，是一种十分方便的美味小吃。

wubin1972168

没已前味道了！

Rachel

好久没吃过了，想啊。还有那种很小的馄饨，皮很薄的，超好吃

竹土匀

人家这喊“馄饨”
我妈妈一直喊那叫“点心”
我外婆喊“裹饺”
我都不知道到底说什么好了

教父

深渡包袱不清楚，有机会去尝尝，看看与歙县城里的有啥不同

[ 本帖最后由 教父 于 2009-1-11 14:54 编辑 ]

等宠的女人

我想吃臭豆腐:lol :lol

wubin1972168

:lol :lol :lol :victory:

草堂

没听说过，也没吃过。

君徽

小时候深渡的馄饨和肉丝面很香特有味，现在好象不常有以前的风味了！

糖醋鱼

现在吃这些东西好像感觉没有以前的好吃了，以前特爱吃点心（混沌），现在吃吃感觉味道也都差不多，没啥区别